Bonjour,<br /><br />Je vous propose un délicieux cheesecake aux fraises.<br />Une recette qui je l'espère, vous plaîra.<br /><br />Ingrédients :<br />Base speculoos :<br />-150g de speculoos<br />-45g de beurre fondu <br /><br />Mousse légère au chocolat blanc :<br />-150g de crème liquide entière FROIDE<br />-100g de Philadelphia<br />-100g de mascarpone<br />-55g de chocolat blanc<br />-15g de sucre glace<br />-zeste d'un citron vert<br />-1cuillère à café de vanille liquide<br /><br />-600g de fraises<br /><br />Miroir à la confiture de fraises :<br />-275g de confiture de fraises<br />-2 feuilles de gélatine + eau froide<br />-fraises pour la décoration<br /><br />Cercle de 20cm<br /><br />Recette inspirée de JustInCooking<br /><br />Pour me contacter : [email protected]<br /><br />Hello,<br /><br />I offer you a delicious strawberry cheesecake.<br />A recipe that I hope you will like.<br /><br />Ingredients:<br />Speculoos base:<br />-150g of speculoos<br />-45g melted butter<br /><br />Light white chocolate mousse:<br />-150g COLD whole liquid cream<br />-100g of Philadelphia<br />-100g of mascarpone<br />-55g of white chocolate<br />-15g of icing sugar<br />-zest of a lime<br />-1 teaspoon of liquid vanilla<br /><br />-600g of strawberries<br /><br />Strawberry jam mirror:<br />-275g of strawberry jam<br />-2 gelatin sheets + cold water<br />- strawberries for decoration<br /><br />20cm circle<br /><br />Recipe inspired by JustInCooking<br /><br />To contact me: [email protected]<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=bXE5sViNAbQ" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=bXE5sViNAbQ</a>