Created by VideoShow:<a href="http://videoshowapp.com/free" target="_blank" rel="nofollow">http://videoshowapp.com/free</a><br /><br />Ingredientes parrillada<br /><br />4 carrilleras de cerdo. 350 gramos<br />2 zanahorias<br />1 cebolla<br />2 dientes de ajo<br />Romero<br />Albahaca<br />2 clavos de olor<br />1 pizca cayena molida<br />Pimienta negra molida<br />Sal<br />3 cucharadas de aceite de oliva<br />250 ml de vino blanco<br />50 ml de ron<br /><br /><br />Así ya se podrían comer, pero si se prefiere, se pueden hacer albóndigas. Hay que separar la carne de la salsa, que es donde se cocera la carrillada, una vez hecha albóndigas.<br /><br /><br />Ingredientes albondigas<br /><br />Carrilleras<br />1 huevo<br />1 rebanada de pan de molde sin corteza<br />100 ml de leche<br />1 diente de ajo<br />Perejil<br />Sal<br />Pimienta negra<br />Pan rallado<br />Queso rallado<br />2 huevos<br />Harina<br />Aceite de oliva<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=TNo8aTfoKiI" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=TNo8aTfoKiI</a>