RECETA:<br />1 GRAMO LEVADURA FRESCA<br />500 GR HARINA FUERZA<br />420 ML AGUA FRIA<br />13 GR SAL FINA<br />15 GRAMOS APROX ACEITE EXTRA<br /><br /><br />AIRE, TIEMPO Y SOBRE TODO HARINA DE FUERZA...<br />Hoy os presento mi version, de como l haria para producir una espectacular base de pizza precocida. Esto es lo que me salio con un 82% de hidratacion y 48 horas en reposo a 4 grados centigrados.<br /><br />MIS REDES SOCIALES: <br />TWITCH: <a href="https://www.twitch.tv/andreacannatapizza" target="_blank" rel="nofollow">https://www.twitch.tv/andreacannatapizza</a><br /><br />FACEBOOK👇<br /><a href="https://www.facebook.com/groups/12593.." target="_blank" rel="nofollow">https://www.facebook.com/groups/12593..</a>.<br /><br />INSTAGRAM👇<br /><a href="https://www.instagram.com/?hl=es" target="_blank" rel="nofollow">https://www.instagram.com/?hl=es</a><br /><br />TIKTOK👇<br /><a href="https://www.tiktok.com/@andreacannata.." target="_blank" rel="nofollow">https://www.tiktok.com/@andreacannata..</a>.<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=sec5jFSJgas" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=sec5jFSJgas</a>