訂閱我們的頻道⬇︎<br /><a href="https://goo.gl/AZvZXq" target="_blank" rel="nofollow">https://goo.gl/AZvZXq</a><br />更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎<br /><a href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB</a><br />追蹤我們⬇︎<br />instagram☛<a href="https://www.instagram.com/peter_and_susan/" target="_blank" rel="nofollow">https://www.instagram.com/peter_and_susan/</a><br />facebook☛<a href="https://www.facebook.com/peternsusan/" target="_blank" rel="nofollow">https://www.facebook.com/peternsusan/</a><br />寄東西給我們⬇︎<br />台北市大同區西寧北路62-5號2樓『 彼得爸與蘇珊媽 收 』<br />========================================================<br />訂閱我們的頻道⬇︎<br /><a href="https://goo.gl/AZvZXq" target="_blank" rel="nofollow">https://goo.gl/AZvZXq</a><br /><br />追蹤我們⬇︎<br />instagram☛<a href="https://www.instagram.com/peter_and_susan/" target="_blank" rel="nofollow">https://www.instagram.com/peter_and_susan/</a><br />facebook☛<a href="https://www.facebook.com/peternsusan/" target="_blank" rel="nofollow">https://www.facebook.com/peternsusan/</a><br />寄東西給我們⬇︎<br />台北市大同區西寧北路62-5號2樓『 彼得爸與蘇珊媽 收 』<br />=========================================================<br />今天我們收到一個邀請<br />參加日本和牛來台的記者會<br />記者會結束之後同時還有一個試吃大會<br /><br />這輩子完全沒吃過和牛的Peter跟Susan整個興奮到不行啊<br />第一次試吃<br />真的好好吃喔<br />不同的部位<br />口感都不太一樣<br />身為涮涮鍋的愛好者<br />能吃火鍋搭配和牛實在太夢幻了<br />=========================================================<br />路克蘿伊LUKE&CHLOE TV：<a href="https://www.youtube.com/channel/UCkFZRzxEzTnDXPF41_t5GTQ" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCkFZRzxEzTnDXPF41_t5GTQ</a><br />VITO維特：<a href="https://www.youtube.com/channel/UCuxSVvnpjk9WLpss8iORmoA" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/channel/UCuxSVvnpjk9WLpss8iORmoA</a><br />有為青年 Willie Liu：<a href="https://www.youtube.com/user/3192lamigo" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/user/3192lamigo</a><br />=========================================================<br />關於日本和牛：<br />和牛分為四個品種：黑毛和種（黒毛和種，Kuroge wagyu）、紅毛和種（赤毛和種，Akage Wagyu）、無角和種（無角和種，Mukaku Wagyu）和日本短角和種（短角和種，Tankaku Wagyu）。<br />和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）較低。<br />黑毛和種牛佔全日本和牛的90%，其原產地包括鳥取、但馬、島根和岡山。紅毛和種牛（又稱「赤牛」）是和牛的另外一個主要品種，產地包括高知、熊本等地。日本短角和牛在日本牛中的比例不到1%。<br />著名品種的和牛有三重縣松阪市及其近郊生產的松阪牛，與神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。其他著名和牛有兵庫縣但馬血統黑毛和牛，及米澤牛等。<br /><br />等級<br />已屠宰的和牛，將根據其肉色深淺及脂肪分布評定等級<br />共分為A1至A5級，以A5為最高級，價格也最高。<br />高品質的和牛，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的鬆軟脂肪<br />其分布平均細緻，肉質便會鮮嫩而多汁。<br />舉例來說，為和牛帶來入口即溶的口感，取決於和牛肉油花的融化溫度：<br />一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化，��<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=7HepUMc0Yz0" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=7HepUMc0Yz0</a>