◆MASA頻道訂閱↓<br /><a href="http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1" target="_blank" rel="nofollow">http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1</a><br />◆食譜↓<br />這次想要跟大家分享<br />在家裡簡單可以享受的<br />焼き肉/Yaki niku 料理！<br />不用準備烤台也不用麻煩起火<br />直接用平底鍋 就很輕鬆<br />可以享受跟燒肉餐廳<br />很接近的美味Yaki niku！(๑˃̵ᴗ˂̵)و<br /><br />平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉<br />[1人份]<br />牛小排 Beef ribs, sliced—160g<br />[醃肉醬]<br />清酒 Sake—2大匙<br />砂糖 Sugar—1小匙<br />醬油 Soy sauce—1/2大匙<br />味噌 Miso—1/2小匙<br />蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙<br />[蔥鹽醬]<br />蔥 Green onion—2支<br />蒜頭 Garlic—1粒<br />薑 Ginger—5g<br />清酒 Sake—1大匙<br />砂糖 Sugar—1小匙<br />鹽巴 Salt—1/2小匙<br />黑胡椒 Black pepper—適量<br />檸檬汁 Lemon juice—1小匙<br />白芝麻 White sesame—1小匙<br />麻油 Sesame oil—1大匙<br />[奶油菇]<br />香菇 Shitake—3片<br />鴻禧菇 Shimeji—50g<br />清酒 Sake—1大匙<br />味淋 Mirin—1/2大匙<br />醬油 Soy sauce—1小匙<br />鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量<br />奶油 Butter—1大匙<br /><br /><br /><br />＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw<br />＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 <br />請各位事先諒解。m( _ _ )m<br /><br />＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected]<br />＊Instagram：<a href="https://www.instagram.com/masa_cookingram" target="_blank" rel="nofollow">https://www.instagram.com/masa_cookingram</a><br />＊MASA Facebook：<a href="https://www.facebook.com/masa.abc" target="_blank" rel="nofollow">https://www.facebook.com/masa.abc</a><br />＊食譜書：<a href="https://www.masa.tw/masas-book" target="_blank" rel="nofollow">https://www.masa.tw/masas-book</a><br /><br />●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil<br />●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm<br />●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm<br />●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm <br />●BGM：<br />　甘茶の音楽工房<br />MusMus<br />OtoLogic<br />　ポケットサウンド<br />　PremiumBeat：<br />　　-Studio Le Bus<br />　　-Joe Sacco<br />　　-Kyon<br />　　-Smithereens<br />●素材：いらすとや<br /><br />#MASA<br />#烤肉<br />#中秋節<br />#牛肉<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=bGJtPI1QivM" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=bGJtPI1QivM</a>