Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias. Acompanhe-me nessa jornada gastronômica repleta de receitas irresistíveis e dicas práticas de culinária. Com amor pela cozinha, compartilho com você minha paixão por criar pratos saborosos e inspiradores. Desde receitas tradicionais até criações únicas, vou guiá-lo(a) passo a passo, revelando segredos culinários e técnicas infalíveis. Quer seja um iniciante ou um cozinheiro experiente, estou aqui para ajudá-lo(a) a se sentir confiante na cozinha. Dos cafés da manhã aos jantares, das sobremesas aos pratos principais, você encontrará uma variedade de opções deliciosas para todas as ocasiões.Então, inscreva-se no canal @AnaMariaReceitas, junte-se à nossa comunidade de amantes da culinária e vamos explorar, experimentar e celebrar a arte de cozinhar juntos. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível!<br />Como fazer torresmo<br />Para a receita de torresmo, primeiramente vamos lavar a barriga de porco e então adicionar numa panela de pressão, acrescentando sal por cima e também o óleo, mexendo. Depois tiraremos a borracha da tampa da panela, vamos tampar e colocar em fogo alto. Passados 10 minutos de cozimento, abriremos a tampa, colocaremos mais meia xícara (chá) de óleo, vamos recolocar a tampa sem a borracha e voltar ao fogo. Repetiremos esse processo destampar e mexer a cada 10 minutos, sempre recolocando a tampa sem borracha, em fogo alto, até completar meia hora. Desligarmos o fogo, vamos escorrer em papel-toalha, servir e apreciar seu sensacional torresmo!<br /><br />Ingredientes da receita de torresmo<br />01 kg e 700g de barriga de porco cortada em pedacinhos<br />½ xícara (chá) de óleo + ½ xícara (chá) <br />2 colheres (sopa) de sal grosso<br />Modo de preparo<br />Higienize os pedaços de barriga de porco, coloque em uma panela de pressão, adicione o sal e o óleo e misture bem.<br />Leve ao fogo, misture mais um pouco e tampe a panela der pressão, mas antes tire a borracha da tampa.<br />Após 10 minutos, retire a tampa, acrescente mais meia xícara (chá) de óleo, misture novamente, recoloque a tampa sem a borracha e leve novamente ao fogo.<br />Repita esse procedimento a cada 10 minutos, abrindo a tampa, mexendo bem para não grudar, recolocando a tampa sem borracha e voltando ao fogo alto, até completar 30 minutos. Não há necessidade de acrescentar mais óleo, pois a barriga de porco solta gordura.<br />Quando completar 30 minutos, abra a panela, retire o torresmo e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.<br />Sirva e deguste seu espetacular torresmo, que fica divino!<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=P8uTPeErzqo" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=P8uTPeErzqo</a>