主面团： <br />高筋面粉：250g<br />低筋粉：50g<br />耐高糖酵母：3g <br />白糖：40g<br />食盐：3g<br />牛奶：150g <br />淡奶油：90g（可以用50g牛奶+30g黄油替代）<br /><br />配料：<br />葱碎：20g 食用油：半勺 白芝麻：少量 鸡蛋：一个<br />沙拉酱、肉松：适量 <br /><br />烤箱预热，中下层，上下火180度，烤18分钟，根据自己烤箱的（脾气）适当的调整温度和时间，上色后及时加盖锡纸。<br />小贴士：<br />1、烤好的面包片立刻从烤盘中移到架子上，不烫手的时候翻面，底部朝上，靠近自己的一边划三刀，抹上沙拉酱，铺上肉松。<br />2、面包片顶住墙，擀面杖放油纸下，边卷油纸边往前推面包，卷好后静置30分钟，定型后再切。<br />*******************************************************************<br />#小敏的Fun#美食<br />大家好，这里是“小敏的Fun” YouTube 唯一官方频道<br />欢迎大家订阅小敏的Fun频道：<a href="https://bit.ly/2sIJfSl" target="_blank" rel="nofollow">https://bit.ly/2sIJfSl</a><br />小敏会不定时在YouTube平台，和大家分享家常美味的制作技巧。<br />偶尔还会带大家去探店，总之我是一个专注美食的人。<br />大家的点赞和订阅都是对我来说很宝贵的，爱美食就关注我吧！<br />...<br /><a href="https://www.youtube.com/watch?v=mYYxVYHTBzQ" target="_blank" rel="nofollow">https://www.youtube.com/watch?v=mYYxVYHTBzQ</a>